ENFLASYONUN % 8,59 OLDUĞU DÖNEMDE, OTELLERDE MALİYETLER % 12,3 ARTTI
TÜİK tarafından açıklanan Nisan ayı fiyat istatistiklerinden hareketle, 12 aylık ortalamalarla hesaplanan yıllık enflasyon % 8,59 oldu. Bu dönemde otellerdeki maliyet yükselişleri de % 12,3e çıktı.
Son bir yılda, otellerde maliyetleri en hızlı artan gider grupları içinde % 14,2 ile yiyecek grubu öne çıktı. Bu grup içinde rekor yükseliş meyve sebze ile bakliyat-un grubunda gerçekleşti.
İçecek grubundaki maliyet yükselişi de % 10,4 oldu. Teknik servis malzemelerindeki artış da % 9,8 seviyesinde gerçekleşti.
Bir yıllık dönemde, maliyet yükselişleri enflasyonun gerisinde kalan gruplar da; enerji-yakıt ile temizlik malzemeleri şeklinde sıralandı.
Son bir yılda, otellerde maliyetleri en hızlı artan gider grupları içinde % 14,2 ile yiyecek grubu öne çıktı. Bu grup içinde rekor yükseliş meyve sebze ile bakliyat-un grubunda gerçekleşti.
İçecek grubundaki maliyet yükselişi de % 10,4 oldu. Teknik servis malzemelerindeki artış da % 9,8 seviyesinde gerçekleşti.
Bir yıllık dönemde, maliyet yükselişleri enflasyonun gerisinde kalan gruplar da; enerji-yakıt ile temizlik malzemeleri şeklinde sıralandı.
Otellerde maliyet artışları, %*
|
Fiyat artışları |
Maliyet artışları |
|
|
YİYECEK |
17,48 |
14,21 |
|
-ET GRUBU |
14,40 |
13,72 |
|
-YAĞ GRUBU |
19,32 |
5,22 |
|
-SÜT GRUBU |
12,15 |
11,13 |
|
-BAKLİYAT-UN |
20,88 |
21,58 |
|
-MEYVE-SEBZE |
20,42 |
20,49 |
|
-ÇAY-ŞEKER VB |
17,71 |
12,87 |
|
İÇECEK |
8,21 |
10,40 |
|
TEKNİK SERV. |
8,94 |
9,82 |
|
ENERJİ-YAKIT |
1,03 |
6,23 |
|
TEMİZLİK MLZ. |
6,28 |
6,33 |
|
BASIN-YAYIN VB |
5,02 |
15,57 |
*Artışlar 12 aylık ortalamalarla hesaplandı.
