SAATÇİOĞLU: 'PANDEMİDE PERSONELİMİZE SAHİP ÇIKAMADIK, ŞİMDİ BU AÇIĞI KAPATMAYA ÇALIŞIYORUZ'

Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, sektörün geleceğine ışık tutan önemli oturumlara ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Turizm Danışmanı Osman Ayık’ın moderatörlüğünü üstlendiği “Ağırlama Sektöründe Yeni Dönem Ekosistem ile Nasıl Şekilleniyor?” başlıklı panelde, Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Başkanı Hakan Saatçioğlu çarpıcı açıklamalarda bulundu.

Yapay Zeka Arka Planda: "Misafir Karşısında Robot İstemiyor"

Turizmin dijital dönüşümünü değerlendiren Saatçioğlu, yapay zekanın operasyonel süreçlerdeki gücünü kabul ederken, hizmetin özündeki "insan" faktörüne vurgu yaptı. Saatçioğlu, "Yapay zekayı şu an veri analizinde etkin bir şekilde kullanıyoruz ve müdürlerimiz bu sistemden çok memnun. Gelecekte pazarlama ve doluluk yönetimine büyük katkı sağlayacak. Ancak biz insana insanla hizmet veren bir sektörüz. Misafirin bir bellboyu veya resepsiyonisti robot olarak görmeyi tercih edeceğini düşünmüyorum," dedi.

"Personelimizi Hızlıca Harcadık"

Sektörün son yıllardaki en büyük kaybının yetişmiş insan gücü olduğunu belirten Saatçioğlu, pandemi dönemine ilişkin bir özeleştiri yaptı: "Pandemiden sonra sektör olarak personele sahip çıkamadık, onları hızlı bir şekilde harcadık. Onlar da bize gereken cevabı verdi; duayen ve iyi yetişmiş isimleri kaybettik. Şimdi bu açığı kapatmaya çalışıyoruz ancak personel maliyetlerinin yüzde 40 seviyelerine çıkması bizleri zorluyor."

Eğitimde Büyük Kayıp: Mezunların %80’i Sektörü Terk Ediyor

Turizm eğitimindeki acı tabloyu verilerle ortaya koyan Saatçioğlu, sezonun 12 aya yayılamamasının sosyal maliyetine değindi. "Sektöre giren üniversite mezunlarının yüzde 80'i, bir yılın sonunda işten ayrılıyor. Sezonu 12 aya yayamadığımız için kışın personeli askıya almak durumunda kalıyoruz. Bu gerçekten üzücü bir durum ve devletten bu noktada yeterli desteği alabildiğimizi düşünmüyorum," ifadelerini kullandı.

Mısır Örneği ve Üniversite İş Birlikleri

Türk turizm personelinin niteliğinin dünya çapında olduğunu belirten POYD Başkanı, dikkat çekici bir örnek verdi: "Bizim personelimiz çok nitelikli. Bunun en güzel örneği Mısır'dır. Buradan giden turizm personelimiz sayesinde Mısır, bugün güçlü bir destinasyon haline geldi." Saatçioğlu, POYD olarak Süleyman Demirel Üniversitesi ile başlattıkları iş birliğini diğer üniversitelerle de genişletmek istediklerini, amaçlarının gençlere turizm mesleğini yeniden sevdirmek ve onları sektörde tutmak olduğunu sözlerine ekledi.