ANADOLU’NUN LEZZETLERİ ONA EMANET: ANAFED’İN YENİ BAŞKANI EMRAH RAY OLDU!
Anadolu Aşçılar Federasyonu (ANAFED), gerçekleştirdiği Genel Kurul ile yeni dönem yönetimini ve Genel Başkanını belirledi. Yapılan seçimler sonucunda, Dedeman Otelleri Güneydoğu Bölge Şefi Emrah Ray, Federasyonun yeni Genel Başkanı seçildi.
Görev dağılımının ardından açıklamalarda bulunan Emrah Ray, yeni dönemde Türkiye gastronomisine ivme kazandıracak bir vizyonla hareket edeceklerini belirtti. Ray, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: "Bu, yalnızca bir görev değişimi değil; aynı zamanda Türkiye gastronomisi adına güçlü ve vizyoner bir dönemin başlangıcıdır. Yeni dönemde; birlik, disiplin ve profesyonellik ön planda tutulacak, Anadolu’nun köklü lezzetleri hak ettiği değere ulaştırılacaktır."
Emrah Ray’ın liderliğinde Anadolu Aşçılar Federasyonu’nun, profesyonel mutfak kültürünü geliştirmek ve yerel lezzetleri uluslararası standartlarda tanıtmak adına aktif bir çalışma yürütmesi bekleniyor.
