ROYAL DRAGON HOTEL’İN MUTFAĞI DENEYİMLİ İSİM HAMDİ YILMAZ’A EMANET
Antalya - Manavgat’ın önde gelen tesislerinden Royal Dragon Hotel, mutfak yönetiminde stratejik bir değişikliğe giderek sektörün tecrübeli ismi Hamdi Yılmaz’ı "Executive Chef" olarak kadrosuna dahil etti.
Türk turizminin kalbi Antalya’da, lezzet ve kalite standartlarını zirveye taşımayı hedefleyen Royal Dragon Hotel, mutfağını sektörün vizyoner şeflerinden Hamdi Yılmaz’a emanet etti. Gastronomi dünyasındaki derin tecrübesi ve yenilikçi yaklaşımlarıyla tanınan Yılmaz, yeni sezonda tesisin lezzet operasyonlarına liderlik edecek.
Gastronomide Yeni Bir Dönem
Uzun yıllardır lüks segment otellerde imza attığı başarılı mutfak operasyonlarıyla tanınan Hamdi Yılmaz’ın göreve başlaması, Royal Dragon Hotel’in misafirlerine sunduğu gastronomi deneyimini daha da zenginleştirmesi bekleniyor. Yerel tatları modern tekniklerle harmanlayan tarzıyla dikkat çeken Executive Chef Hamdi Yılmaz, mutfak ekibiyle birlikte 2026 sezonu için özel menü hazırlıklarına şimdiden başladı.
Misafir Memnuniyeti ve Lezzet Odaklı Vizyon
Royal Dragon Hotel yönetimi, bu atama ile birlikte uluslararası mutfak standartlarını en üst seviyeye çıkarmayı ve misafir memnuniyetini lezzet odaklı projelerle pekiştirmeyi hedefliyor. Hamdi Yılmaz’ın liderliğinde, hem açık büfe hem de A’la Carte restoranlarda sürdürülebilir kalite ve estetik sunum anlayışının ön plana çıkarılması planlanıyor.
Sektör paydaşları, Hamdi Yılmaz’ın Royal Dragon Hotel’e katılmasıyla birlikte bölgedeki gastronomi rekabetinin daha da canlanacağını öngörüyor.
