OTELLERDEKİ MALİYET ARTIŞI ENFLASYONUN 4 PUAN ÜZERİNDE
AKTOB Araştırma Biriminin derlediği verilere göre; 12 aylık ortalamalarla, otellerdeki maliyet artışları, ülke enflasyonun 4 puan üzerinde gerçekleşti.
Otellerde yiyecek grubu haricinde tüm maliyetlerdeki yükseliş oranı, ülke enflasyonunu aştı. En yüksek maliyet artışları; temizlik malzemeleri, enerji-yakıt, teknik servis ve içeceklerde gerçekleşti.
Yiyecek grubu içinde yalnızca et ve yağ grubundaki maliyet artışları enflasyonun gerisinde kaldı. Süt, bakliyat, meyve-sebze, çay ve şeker grubundaki artışlar ise enflasyonun üzerinde gerçekleşti.
Otellerde Maliyet Artışları
Otellerde yiyecek grubu haricinde tüm maliyetlerdeki yükseliş oranı, ülke enflasyonunu aştı. En yüksek maliyet artışları; temizlik malzemeleri, enerji-yakıt, teknik servis ve içeceklerde gerçekleşti.
Yiyecek grubu içinde yalnızca et ve yağ grubundaki maliyet artışları enflasyonun gerisinde kaldı. Süt, bakliyat, meyve-sebze, çay ve şeker grubundaki artışlar ise enflasyonun üzerinde gerçekleşti.
Otellerde Maliyet Artışları
|
Maliyet Artışı (*) |
|
|
YİYECEK |
5,9 |
|
-ET GRUBU |
2,5 |
|
-YAĞ GRUBU |
8,3 |
|
-SÜT GRUBU |
8,7 |
|
-BAKLİYAT-UN |
4,6 |
|
-MEYVE-SEBZE |
12,5 |
|
-ÇAY-ŞEKER VB |
7,7 |
|
İÇECEK |
13,3 |
|
TEKNİK SERV. |
11,4 |
|
ENERJİ-YAKIT |
19,5 |
|
TEMİZLİK MLZ. |
24,5 |
