MİLKER GOFRET FABRİKASI SATILIYOR

O yıla kadar dünyanın dört bir yanına kendi imalatları olan gofret ve bisküvileri satan fabrika şimdi makinaları susmuş, işçileri işsizlikten memleketlerinden gitmiş, kapısında kocaman bir kilit olan viraneyi andırıyor. İnsanı en çok üzende onlarca makine ve malzemenin çalıştırılıp ilimiz ve ülkemiz ekonomisine faydalı olacakken; atıl durumda kaderine terk edilmiş olması. Son dönemlerde de siyasilerin ilimiz üzerindeki etkisiz politikaları sonuncunda bir bir Sivas dışına götürülen hatta kaçırılan fabrikalar kamuoyunun ilgisizliğiyle birleşince tam bir yürek yarası olarak çıkıyor karşımıza…Bende uzun zamandır görmeyi istediğim bu fabrikayı nihayet bir haberi araştırmak için gitmemde görüp inceleme şansı buldum. Fabrika sahibi Bilal Temir ile tesisi, genel işleyiş, makine parkuru, krizin etkileri ve sonrasında yaşananları oturup uzun uzuna konuştuk. Gelin isterseniz önce fabrikanın detayları ile sohbetimize başlayalım.

Sivas - Kayseri arasında çok önemli bir noktaya kurulan MİLKER Gofret ve Çikolata Fabrikasını en yetkili ağızdan sahibi Bilal Temir’den dinleyelim.

İsmim Bilal Temir, Sivas Merkez Gazi Köyündenim. 16 yıldır da Şarkışla ve Sivas’ta ticaretle uğraşıyorum. Şarkışla Kızılcakışla Beldesi Pöhrekli Mevkiinde yer alan MİLKER GOFRET FABRİKASI’ın sahibiyim. Türkiye’nin tamamı ve Batum’dan birçok yabancı ülkeye de kendi imalatımız olan gofretlerimizi ihraç ediyorduk. Ancak 2001’de yaşanan kriz bizleri çok kötü etkiledi. Fabrikayı ne yazık ki kapatmak durumunda kaldık. Krize karşı yenik düştük. Fabrikamız şuan kapalı bir şekilde duruyor.

Peki; Gofret Fabrikası fikri nerden çıktı ?

O dönemlerde Karaman’lı bir ortağımın düşüncesiydi. Sivas ve yakın illerde bu sektörde hizmet veren bir fabrika yer almıyordu. Şimdi de gofret üzerene imalat yapan tesis bulunmuyor. Gerçekten de iyi bir Pazar payı olan ve günümüzde de geçerliliği olan bir iş. Gofreti ilk başlarda ben bilmiyordum, fakat işin içine girince çok kısa bir zaman içerisinde bu alanın iyi değerlendirilmesi gereken bir iş kolu olduğunu gördük. Yaklaşık 5 yıl boyunca vardiyalı bir şekilde 60’ın üzerinde arkadaşımızla birlikte Türkiye başta olmak üzere dünyanın birçok ülkesine gofret ihraç ettik. Özellikle Arap ülkeleri yüklü şekilde bizden gofret alıyorlardı.  Şuanda da fabrikamızın yeniden faaliyete başlaması halinde bir yıl içerisinde eski şaşalı günlerine döndürüleceğini açıkça ifade etmeliyim.

İşleriniz bu kadar iyiyken, Milker’i neden kapattınız ?

Fabrikamız, o dönemlerde üç vardiya şeklinde 60 kişiye  iş ve ekmek kapısı oldu. Kurduğumuz başarılı satış ağında tabi başka birçok arkadaşımızda bünyemizde çalışma şansı buldular. Bu kadar işsizliğin ve ekonomik sıkıntıların olduğu ülkemizde bir fabrikayı ayakta tutmanın zorluğunu az-çok sizlerde tahmin edersiniz. İşte o kriz sonrasında mark doların rekor seviyelere fırlaması, hükümetin belirsiz politikaları ve yanlış yönetimlerin ülkeyi çıkmaza sürüklemesi bizimde kapımıza kilit vurmamıza yol açtı. Elbetteki üzüntümüz kelimelerle anlatılacak bir olay değildir. Krizin altından kalkamadığımız ve bize yapılacak ödemelerin gelmemesinden dolayı Milker’i kapattık.

Gofret; Sivas ve ülke ekonomisi için önemli bir yatırım mı?

Şuan Milker Gofret Fabrikası için planlarınız düşünceleriniz neler ?

Maddi sıkıntılardan dolayı kapanan fabrikamızı imkanımız olursa yeniden çalıştırmayı planlıyoruz. Ama bu konuda farklı yaklaşımlar olursa dinlemeye ve görüşmeye hazırız. Yeter ki bu hizmeti canlandıralım. Şuan bu fabrikanın rölantide çalışması için yaklaşık 200 bin YTL gerekiyor.  Bu kaynak sağlandığı takdirde şarteli indirip faaliyete geçirebiliriz. Ve kısa bir zaman sonra tüm Türkiye, Türki cumhuriyetlere ve dünyanın bir çok ülkesine yeniden gofret pazarlayabilir duruma geliriz. Elbetteki yapacağımız bağlantı ve görüşmelerin bunda çok etkisi olacaktır. Bu aşamada ben özellikle Arap ülkelerinden gofretimizin çok sevildiğini bildiğim için, yeniden buralarla sıkı diyalogların etkili olacağını düşünüyorum. Kendi imkanlarımın burayı yeniden canlandırmaya gücü yetmediği için atıl vaziyette beklemektense satmayı da düşün düğümü söylemeliyim. Bu konuda görüştüğüm Konyalı ve Sivaslı arkadaşlarım var. Onlarla da buranın açılması ve çalışması yönünde sürekli görüş halindeyiz.

-         Her türlü Gofret ve Çikolata İmalatını yapmaya uygun.

-         12 dönüm alan üzerine kurulu.

-         2 katlı ve çalışır durumda.

-         60 işçi ve 10 idareci için uygun çalışma ortamı.

-         14 makine ve çok sayıda teknik malzeme.

-         İmal edilen ürünler için geniş bir depo.

İRTİBAT: 0539. 946 24 33