AZABEYCAN'DA TÜRK LEZZETLERİNE BÜYÜK İLGİ
Mehmet Seracettin Efendinin 1920 yılında temelini attığı, bugün bir dünya markası haline gelen Tarihi Sultanahmet Köftecisi, Baküdeki ikinci şubesini, kentin modern alışveriş merkezlerinden biri olan Metropark AVMde açtı.
Seçkin bir davetli topluluğunun katılımıyla gerçekleşen, Azerbaycan basınının da ilgi gösterdiği Metropark AVM şubesinin açılışında bir de ilk yaşandı. Sultanahmet Köftecisinin 4. nesil temsilcilerinden Mert Tezçakın, ilk şube açılışını Metroparkta yaptı. Dükkanın açılış kurdelesini Metropark şube ortaklarından Anar Zeynolov ile Mert Tezçakın birlikte kesti.
Baküdeki ilk şubesini mayıs sonunda Fransa Büyükelçiliğinin karşısındaki binada açan Sultanahmet Köftecisinin yönetim kurulu başkanı Mehmet Tezçakın, yoğun talep dolayısıyla 5 ay gibi kısa sürede ikinci şubeyi açtıklarını anlattı.
Azerbaycanda Türk mutfağının ünlü markalarına çok yoğun talep var diyen Tezçakın, şöyle devam etti:Azerbaycan master franchise işbirlikçimiz Babylon Group, çok başarılı bir işletmecilik örneği sergiledi.Bu sayede dükkanımız kısa sürede devlet adamlarının, bürokratların, sanatçıların ve sporcuların öncelikle tercih ettikleri mekanlar arasında yer aldı. Köftelerimizin baharatsız oluşu, lezzeti, sunumu, hijyenikliği ve rahat görünüşlü dükkan konsepti Azeri kardeşlerimizin beğenisini kazandı. Ramazanda tıpkı Sultanahmetteki merkez dükkanımızda olduğu gibi iftar saatinde kapısında kuyruklar oluştu. Metropark şubemizde de insanlar oturacak yer bulmakta zorlanıyorlar.
Azerbaycanda doğru ortakla yapılan işbirliğinin mutlaka kazandırdığının altını çizen Tezçakın, Azerbaycan, diğer Türk Cumhuriyetleri ve Rusyada yapılacak yatırımlar için köprü olarak da kullanılmalı. Biz de öyle yapacağız. Babylon Grup ile Kazakistandan başlayarak tüm Türk cumhuriyetlerinde, Gürcistan Batumda ve Rusyada dükkanlar açacağız. Ayrıca, gıda sektöründe personel eğitimi, dondurulmuş ürün gibi alanlarda da işbirliği yapacağız. Ayrıca Bakü'de 3. şube açılışı için çalışmalara da şimdiden başladık. diye konuştu.
Türkiyenin en kapsamlı Osmanlı kağıt paraları koleksiyonuna da sahip olan Tezçakın, Azerbaycandaki dükkanlarda koleksiyonunu sergilemeyi de planladığını sözlerine ekledi.
Seçkin bir davetli topluluğunun katılımıyla gerçekleşen, Azerbaycan basınının da ilgi gösterdiği Metropark AVM şubesinin açılışında bir de ilk yaşandı. Sultanahmet Köftecisinin 4. nesil temsilcilerinden Mert Tezçakın, ilk şube açılışını Metroparkta yaptı. Dükkanın açılış kurdelesini Metropark şube ortaklarından Anar Zeynolov ile Mert Tezçakın birlikte kesti.
Baküdeki ilk şubesini mayıs sonunda Fransa Büyükelçiliğinin karşısındaki binada açan Sultanahmet Köftecisinin yönetim kurulu başkanı Mehmet Tezçakın, yoğun talep dolayısıyla 5 ay gibi kısa sürede ikinci şubeyi açtıklarını anlattı.
Azerbaycanda Türk mutfağının ünlü markalarına çok yoğun talep var diyen Tezçakın, şöyle devam etti:Azerbaycan master franchise işbirlikçimiz Babylon Group, çok başarılı bir işletmecilik örneği sergiledi.Bu sayede dükkanımız kısa sürede devlet adamlarının, bürokratların, sanatçıların ve sporcuların öncelikle tercih ettikleri mekanlar arasında yer aldı. Köftelerimizin baharatsız oluşu, lezzeti, sunumu, hijyenikliği ve rahat görünüşlü dükkan konsepti Azeri kardeşlerimizin beğenisini kazandı. Ramazanda tıpkı Sultanahmetteki merkez dükkanımızda olduğu gibi iftar saatinde kapısında kuyruklar oluştu. Metropark şubemizde de insanlar oturacak yer bulmakta zorlanıyorlar.
Azerbaycanda doğru ortakla yapılan işbirliğinin mutlaka kazandırdığının altını çizen Tezçakın, Azerbaycan, diğer Türk Cumhuriyetleri ve Rusyada yapılacak yatırımlar için köprü olarak da kullanılmalı. Biz de öyle yapacağız. Babylon Grup ile Kazakistandan başlayarak tüm Türk cumhuriyetlerinde, Gürcistan Batumda ve Rusyada dükkanlar açacağız. Ayrıca, gıda sektöründe personel eğitimi, dondurulmuş ürün gibi alanlarda da işbirliği yapacağız. Ayrıca Bakü'de 3. şube açılışı için çalışmalara da şimdiden başladık. diye konuştu.
Türkiyenin en kapsamlı Osmanlı kağıt paraları koleksiyonuna da sahip olan Tezçakın, Azerbaycandaki dükkanlarda koleksiyonunu sergilemeyi de planladığını sözlerine ekledi.
