ANTALYA’NIN TARİHİ LEZZETLERİNİ KEŞFETTİLER

Turizm profesyonellerini bir araya getiren POYD iftarı, bu yıl sadece bir sosyal buluşma değil, aynı zamanda Antalya’nın mutfak mirasına saygı duruşu niteliğinde bir organizasyona dönüştü. POYD Başkanı Hakan Saatçioğlu ve yönetim kurulunun ev sahipliğindeki geceye, sektör temsilcileri ve dernek üyeleri büyük ilgi gösterdi.

Coğrafi İşaretli Antalya Sofrası

Gecenin en dikkat çeken bölümü, IC Hotels Santai’nin Yönetici Şefi Murat Bayraktar ve ekibinin hazırladığı "Coğrafi İşaretli Antalya Lezzetleri" menüsü oldu. Turizmin sadece deniz ve güneşten ibaret olmadığını vurgulayan sunumlarda, Antalya’nın mutfak kültürü konuklara eşsiz bir deneyim yaşattı. Antalya araştırmacısı ve yazar Boran Eser Kavaz, Atatürk’ün Antalya ziyaretinden Antalya piyazının tarihine kadar merak edilen hikayeleri konuklarla paylaşarak geceye kültürel bir derinlik kattı.

"Turizm Barışın ve Anlayışın Dilidir"

Toplantıda bir konuşma yapan POYD Başkanı Hakan Saatçioğlu, Ramazan ayının paylaşma ruhuna değinerek Ortadoğu’daki gerginliklere karşı turizmin birleştirici gücünü hatırlattı:

"Turizm sadece bir sektör değil, aynı zamanda barışın ve anlayışın dilidir. Geçmişte pandemi, deprem ve ekonomik krizleri birlik içinde aştık. Turizmciler olarak hiçbir zaman umutsuzluğa kapılmadık. İnanıyorum ki Antalya, 2026 hedeflerine de istihdamı artırarak ve kenetlenerek ulaşacaktır."

Eğitime Destek ve Vefa

Gecede, Kahramanmaraş depremlerinin ardından kurulan ve POYD ile ortak çalışmalar yürüten Ülkem Okuyor Derneği’nin Başkanı Havva Aydanur Ertuğrul da bir sunum yaptı. Hatay’da enkazdan kurtarılan bir öğrencinin kitap talebiyle temelleri atılan derneğin faaliyetlerini anlatan Ertuğrul, POYD üyelerine katkıları için teşekkür etti.

Yeni Üyelere Rozet, Ev Sahibine Plaket

Program sonunda, POYD ailesine katılan yeni üyelerin rozetleri ve üyelik sertifikaları yönetim kurulu tarafından takdim edildi. Başkan Saatçioğlu, kusursuz ev sahipliği için IC Hotels Santai Family Resort İşletme Müdürü Önder Beyhan ve mutfak ekibine teşekkür ederek günün anısına bir hatıra plaketi sundu.