TÜRKİYE’DE ENFLASYON % 8,3; OTELLERDE % 14,5

Mart 5, 2013 - 11:49
AKTOB Ar-Ge tarafından gerçekleştirilen araştırma bulgularına göre, Şubat ayından geriye 12 aylık ortalamalarla hesaplanan enflasyon, ülke genelinde % 8,33 olurken, otellerde gerçekleşen seviye 5 14,45 oldu.

Bu dönemde, otellerin yoğun olarak kullandıkları malların fiyat artışlarının; toplam maliyetlere getirdiği artış ise % 14 dolayında gerçekleşti. Geçen yılın aynı döneminde toplam maliyet artışları % 9,5 olmuştu. Özetle otellerin, fiyat artışı kaynaklı toplam maliyet artışları 5 puana yakın artış gösterdi.

Tesislerin ana gider grupları itibariyle karşılaştıkları artışlarda; ilk sıraları % 21 ile temizlik, % 18 ile teknik servis ve % 17 ile yakıt-enerji aldı. Bu dönemde içeceklerde görülen artışlar % 11 olurken, yiyecek grubundaki artış ise % 8 ile ülke enflasyonuna paralel seyretti.

Ana gider grupları itibariyle fiyat artışları*

 

GRUPLAR

2013/Şubat

YİYECEK

8,27

İÇECEK

11,62

TEKNİK SERV.

18,71

ENERJİ-YAKIT

17,69

TEMİZLİK MLZ.

21,03

OTEL ENF.SEPETI

14,45

TÜFE

8,38

* 12 aylık ortalamalarla

 

 

Fiyat artışlarının otellere yansıması,%*

2013/Şubat

Otel-Tüm gruplar

14,45

Otel-Ana gruplar

15,46

Toplam maliyet artışı

13,93

TÜFE

8,38

* 12 aylık ortalamalarla