TÜRKİYE’DE ENFLASYON % 7,5,OTELLERDE MALİYET ARTIŞLARI % 11,67

AKTOB Ar-Ge tarafından hesaplanan otel maliyet artışları bulgularına göre, konaklama tesislerinde maliyetler, ülke enflasyonunun üzerinde artmaya devam ediyor.

12 aylık ortalamalara göre, otellerdeki maliyet artışları, enflasyonun 4,2 puan üzerinde gerçekleşti. Tesislerde yiyecek bölümü hariç tüm alanlardaki maliyetler, enflasyonun üzerinde artışlarla karşılaştı.

Son bir yıl içinde en yüksek maliyet artışları; % 23 ile temizlik malzemelerinde, % 18 ile enerji ve yakıt giderlerinde gerçekleşti. İçeceklerdeki maliyet artışları da % 14’e yaklaştı.

Yiyecek grubu içindeki maliyet artışlarında; yalnızca et ve bakliyat giderlerindeki artışlar, enflasyonun gerisinde kaldı. Meyve ve sebze ile süt grubundaki artışlar ise maliyet artışının kaynakları olarak ortaya çıktı.

Otellerde maliyet artışları *, %

 


Fiyat
Artışları

Maliyet
Artışları,%**

YİYECEK

7,54

5,80

İÇECEK

10,52

13,38

TEKNİK SERV.

9,65

9,04

ENERJİ-YAKIT

10,52

18,32

TEMİZLİK MLZ.

17,05

23,04

TOPLAM

9,33

11,67

*12 aylık ortalamalarla

** Gider kalemlerinin tesis içindeki ağırlığı baz alınarak bulunmuştur.