TURİZM VERİLERİ DÜŞTÜ, MALİYETLER ARTTI
Maliyetler hala enflasyonun üzerinde
Ekonomideki yavaşlamaya paralel olarak genel fiyat düzeyi artışları % 7,7ye gerilerken, otellerdeki maliyet yükselişleri hız kesmeden devam etti.
Turizmdatabankın hazırladığı Otel Maliyetleri Analizi mayıs 2016 dönemi sonuçlarına göre otellerdeki maliyet yükselişleri, Türkiye enflasyonunun hala üzerinde.
Maliyetler, Enflasyonun 4 puan üzerinde
TÜİK bulgularına göre 12 aylık ortalamalarla ülke genelindeki yıllık enflasyon % 7,71 oldu. Aynı dönemde otellerdeki F&B maliyetleri ise % 12,1 yükseldi.
Mayıs ayı 12 aylık verilerine göre yiyecek ana grubunda 10,8 olan maliyet yükselişleri içecek ana grubunda % 13,4 oldu.
Artışlar,% |
|
YİYECEK |
10,83 |
ET GRUBU |
13,51 |
YAĞ GRUBU |
17,75 |
SÜT GRUBU |
1,03 |
BAKLİYAT-UN |
4,40 |
MEYVE-SEBZE |
7,72 |
ÇAY-ŞEKER VB |
9,49 |
İÇECEK |
13,48 |
TEKNİK SERV. |
6,98 |
ENERJİ-YAKIT |
4,22 |
TEMİZLİK MLZ. |
4,47 |
ENFLASYON-Tefe** |
7,71 |
*12 aylık ortalamalarla yıllık değişim
**TUİKin ürün kapsamında yer alan bazı ürünlarin fiyatlarının açıklanmamış olması, bazı grupların fiyat düzeylerinin pazarda olandan oldukça düşük lanse edilmesi, fiyatlarda bir yavaşlama olduğu algısı yaratmaktadır. Turizdatabank, bu ani ve açıklanamaz olan bu değişimleri hesaplara dahil etmemiştir.