Turizm isini artık bilenler yapmalı

Otel yöneticiliğininde bir kıstası olması gerektiğine işaret eden Şimşek, “Bu işin eğitimini almayanların otel yöneticisi olmasına izin verilmemeli. Her önüne gelenin otel müdürlüğü yapmasının önüne geçilmeli. Bu işi profesyoneller yapmalı. Bu kıstası da meslek mensuplarının oluşturduğu bir birlik ortaya koymalı. Milyon dolarlık oteller işin ehline teslim edilmeli” diye konuştu. Otel yöneticiliğinin bir meslek olarak bile kabul görmemesinin kabul edilemez olduğuna değinen Volkan Şimşek, şunları söyledi:“Maalesef ülkemizde otel yöneticiliği bir meslek olarak kabul edilmiyor. Otel müdürünün kim olacağına patronlar karar veriyor. Patron, otelcilikle ilgisi bulunmayan yeğenini dahi müdür yapabiliyor. Eski yıllarda bir komi 3 yılda garson olabilirken, şimdi bir komi bir yıl sonra müdür olabiliyor. Bir otel müdürü otelin tüm departmanlarının işleyişini çok iyi bilmelidir. Profesyonel olmayan yöneticilerin başında olduğu otellerde yönetici değişikliği çok sık olabiliyor. Derneğimiz profesyonel olmayan yöneticilerin çalıştırılmasına karşı, bunun için mücadele vermekte.” ( AKŞAM AKDENİZ )