TAHSİLDAROĞLU KAPASİTE ARTTIRIP, ÜRETİMİ ARTTIRACAK

Antalya’da düzenlenen ve Türkiye’nin 7 bölgesinden yöresel ürünlerin 158 stantta sergilendiği ve bu yıl 6’ncısı düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarına ilgi büyük. Fuarda tanıtım yapan katılımcılar, bölgelerinin lezzetlerini ziyaretçilere sunuyorlar. Bu stantların bir tanesi de Çanakkale Ticaret Borsası tarafından kurulan stant. Çanakkale standı ziyaretçiler tarafından büyük ilgi görüyor. Çanakkale’nin lezzetlerinin sunulduğu stantta özellikle Tahsildaroğlu Ezine Peynirlerinin çeşitleri ziyaretçilere dağıtılırken, Ezine Peyniri ise en önemli lezzet olarak göze çarpıyor.
Tahsildaroğlu Süt Ürünleri San.ve Tic.A.Ş Bölgeler Müdürü Ahmet Köse gösterilen ilgiden dolayı memnun olduklarını ve iyi bir fuar geçirdiklerini söyledi. YÖREX’in yöresel ürünleri sunma bakımından önemli olduğunu vurgulayan Köse yaptığı açıklamasında, Tahsildaroğlu Peynirlerinin neden dah çok tercih edildiğini açıkladı.



Ahmet Köse yaptığı açıklamasında “Tahsildaroğlu’nun yapmış olduğu Ezine Peynirleri minimum sekiz ay ile bir yıl arasında olgunlaşarak piyasaya sürülüyor. Peynirlerimizde en ufak bir katkı maddesi kullanmıyoruz. Peynirimizin ana maddesi süt, tuz, maya ve tenekeden oluşmakta. Bu pazardaki Ezine peyniri stoklarının %90’ınan yakınını firmamız karşılamaktadır. Üretimlerimizde ağırlıklı olarak Ezine peynirine ağırlık vermekteyiz. Bu arada 100’e yakın peynir çeşidimiz var. Aynı zamanda Antalya’da, Ankara’da İstanbul’da, İzmir’de, Bodrum’da Marmaris’te çok sayıda otel grupları ile de çalışıyoruz. Daha çok Ala Carte olan otellerimizin tercihi Tahsiladaroğlu peynirleri oluyor. Örneğin Ankara’daki otellerimizin birçoğu peynir markası olarak Tahsildaroğlu olarak tercih ediyor” dedi.
Çanakkale’de Ezine’de mevcut fabrikamızın hemen yanında yeni fabrikamızın temelini atacağız!
Kapasitelerini büyüteceklerini de söyleyen Ahmet Köse, “ Kapasitemizi büyütüyoruz. Kapasitemizi 600 tona çıkarmayı hedefliyoruz. Bununla birlikte Çanakkale’de Ezine’de mevcut fabrikamızın hemen yanında yeni fabrikamızın temelini atacağız. Fabrika bittikten sonra da şu anda 200 kişi çalışan fabrikamızda personel sayımızı arttırmayı hedefliyoruz. Bunun yanında ürün çeşitliliğimizde de yeni serileri ve ambalajları ekleyeceğiz.  2015 sezonu sonuna kadar yeni logo ile ambalajlarımızı revize edeceğiz ve yenileyeceğiz. Bu arada 10- 13 Şubat tarihleri arasında Antalya’da düzenlenecek olan Yiyecek içecek fuarında Antalyalılar ile tekrar buluşacağız” diye konuştu.