SUR PLUS RESTAURANT HİZMETE AÇILDI

Panoramik manzaraya sahip mekân, Süleymaniye Camii, Mısır Çarşısı, Sultanahmet Camii, Ayasofya, Yeni Camii, Topkapı Sarayı, Kız Kulesi, Boğaziçi Köprüsü, Galata Kulesi ve Haliç manzaralı yemek keyfi sunuyor.

Sur Plus’u turizm alanında yatırımları bulunan Dorak Holding ile Türk mutfağı araştırmacısı şef Vedat Başaran hayata geçirdi. Başaran, Sur Plus mutfağında yerel yemekleri çağdaş formlarla hazırlayıp sunacaklarını söylüyor. Anadolu’nun unutulmaya yüz tutan lezzetlerini geleceğin tatlarıyla birleştirdiklerini belirten Başaran, “Anadolu’nun gücünü, batının dinamikleriyle servis ediyoruz. Bir anlamda Türk mutfağından ‘fine dining’ yapıyoruz” diyor.
Sur Plus’ın mönüsünde Maraş’ın yaprak tarhanasından Sivas tuzuna, İlhangazi’nin siyez bulgurundan, Divriği’nin obruk peynirine, Avanos kara üzümünden Afyon kaymağına kadar geniş yelpazede Türkiye’nin dört bir yanından gelen malzemeler bulunuyor.
Sur Plus, Eminönü’nde Zindan Han’ın dördüncü katında toplam 550 kişilik kapasitesiyle hizmet verecek.

Dorak Holding bünyesindeki otel ve restoranlar:

Crowne Plaza Old City (İstanbul), BoubleTree by Hilton Avanos (Kapadokya),Sacred House Hotel (Kapadokya), Anatolian houses (Kapadokya), Uçhisar Kaya Otel (Kapadokya), Anatolian Cave Hotel (Kapadokya).

Yeme-içme alanındaki yatırımları ise şöyle sıralanıyor: Sur Plus, Sur Balık, Sur Balık Restoran, Mado Avanos Restoran, Han Restoran, Kıyı Cafe, Altınocak Restoran, Evranos Restoran,   Hon Bin Lou Restoran ve Troia Agora.