SAHNEDE KARSU, MUTFAKTA FALSER: THE NORM LE CHIC AÇILDI

Açılışla eş zamanlı olarak hizmete giren Salicorne ise Michelin yıldızlı Şef Theodor Falser imzasıyla The Norm Le Chic uluslararası gastronomi haritasına taşıdı.

Bodrum Sezonunun En Çok Konuşulan Açılışı

İki gece, iki ayrı his. İlk gece Salicorne'a aitti: Şef Falser'in sürdürülebilirlik felsefesini Ege'nin yerel ürünleriyle buluşturduğu imza tabaklar, davetlilerin damağında ve hafızasında derin bir iz bıraktı. Bodrum bu gecede, dünya mutfağından yeni bir yorum ile tanıştı.

İkinci gece ise The Norm Le Chic'in resmi açılışına sahne oldu. Karsu'nun büyüleyici sahnesi eşliğinde gerçekleşen kutlama, Bodrum'un en parlak gecelerinden biri oldu.

Sanat ve Cemiyet Dünyasından Yoğun İlgi

Açılış etkinlikleri, sanat, eğlence ve cemiyet dünyasının önde gelen isimlerini Bodrum'da bir araya getirdi. Geceye; Gonca Vuslateri, Berk Oktay, Yıldız Çağrı Atiksoy, Başak Gümülcinelioğlu, Çağrı Çıtanak, Gökberk Demirci, Emre Bey, Ecem Sena Bayır, Zeynep Atılgan, Ali Öner, Özge Özder, Emre Dinler, Bahar Süer, Ece Vahapoğlu ve Saadet Özsırkıntı başta olmak üzere pek çok tanınan isim katıldı.

Etkinliğin yalnızca bir kutlamadan ibaret olmadığının en güçlü kanıtı ise Ayşe Arman'ın öncülüğünde gerçekleştirilen İyilik Atölyesi oldu. Atölye kapsamında Sakajewa kolyeleri, TEV bünyesinde oluşturulan Haldun Dormen burs fonu için dizildi. Bu anlamlı dokunuş ile birlikte, The Norm Le Chic hizmete eğitime katkı sunarak başladı.. 

Salicorne: Bodrum’da bir İtalyan Rüzgarı

Salicorne'un mutfağında Güney Tirol kökenli Michelin yıldızlı Şef Theodor Falser imzası var. İtalya'nın Alto Adige bölgesinde geliştirdiği "Taste Nature" konseptiyle Michelin yıldızı kazanan ve bu yıldızı on yıl boyunca koruyan Falser; Gault & Millau'dan 17 puan aldı, La Liste'nin dünya genelindeki en iyi 1000 restoran listesine girdi. Uluslararası otel ve kruvaziyer sektöründe onlarca restoran konsepti geliştiren şef, Bodrum'da ilk kez bu projeyle sofraya oturuyor.

The Norm'un Bodrum'daki Büyüme Hikayesi

The Norm Le Chic, The Norm Doora’nın ardından markanın Bodrum'daki ikinci lüks tesisi. Asarlık Mevkii'nin Ege'ye sıfır koyunda yükselen bu yeni adres; "sessiz lüks" mimarisi, özel tasarım süitleri ve denizi iç mekânla buluşturan yaşam alanlarıyla bölgenin üst segment otelcilik çıtasını yeniden belirliyor. ATG Hotels CEO'su Hakan Öztürk ve Şef Theodor Falser, açılış etkinlikleri kapsamında basın mensuplarıyla bir araya geldi. Hakan Öztürk yapmış olduğu açıklamada hem strateji hem de büyüme hikayelerini açıkladı. "Asarlık Mevkii'nin Ege'ye sıfır koyunda yükselen The Norm Le Chic; uluslararası 'sessiz lüks' anlayışını yansıtan mimarisi, özel tasarım süitleri ve denizi iç mekânla buluşturan yaşam alanlarıyla bölgenin üst segment konaklama portföyüne farklı bir soluk katıyor. Tesisin her detayı, lüksü gösterişten değil incelikten alan bir anlayışla tasarlandı ve misafirlerimiz için hazırlandı.

Resmi açılışımızla birlikte Dünya gastronomisine de önemli bir adres kazandırıyoruz. The Norm Le Chic bünyesinde hizmete giren Salicorne, Michelin yıldızlı İtalyalı Şef Theodor Falser'in yönetiminde Bodrum'un gastronomi sahnesine yeni bir soluk getirecek. Güney Tirol'ün köklü mutfak geleneğinden beslenen, sürdürülebilirlik ve yerellik ilkelerini benimsemiş olan Falser, İtalyan mutfağının rafine lezzetlerini Bodrum'un taze ve özgün ürünleriyle buluşturuyor. Salicorne, bir otel restoranının ötesinde; gastronomi turizmini Bodrum'a çeken, kendi başına bir destinasyon adresi olarak konumlanıyor.

ATG Hotels olarak büyüme stratejimiz her zaman niteliği niceliğin önünde tutmuştur. The Norm Le Chic ve Salicorne, bu ilkenin en güçlü kanıtı. Misafirlerimize sunduğumuz her deneyimin arkında derin bir özen ve uzun soluklu bir vizyon var. Bodrum'da yarattığımız bu yeni adresin, hem Türkiye turizminin uluslararası itibarına hem de bölgenin ekonomik ve kültürel dokusuna kalıcı bir katkı sağlayacağına inanıyorum."