OTELLERDE MALİYETLER HALA ENFLASYONUN ÜZERİNDE
TÜİK tarafından açıklanan mart 2018 enflasyon (TÜFE) verilerine göre; Türkiyede fiyat yükselişi, yıllık bazda 12 aylık ortalamalarla % 11,14 oldu.Turizmdatabankın hazırladığı Otel Maliyetleri Raporuna göre, konaklama tesislerindeki maliyetler ise mart ayında yıllık ortalama % 13,26ya yükseld.
On iki aylık ortalama maliyet artışlarına göre otellerde en yüksek artışlar; % 13-14 ortalamalarla; TEMİZLİK, YİYECEK, İÇECEK gruplarında gerçekleşti.
Şubattan sonra mart ayıda da ENERJİ-Yakıt maliyetleri dahil tüm maliyetlerde yükseliş devam etti. TEKNİK SERVİS ve ENERJİ grubu maliyetleri enflasyonun altında artış gösterdi. (Öte yandan otel maliyetlerinde çok düşük paya sahip olan basın-yayın vb maliyetler % 20 ile en yüksek artışı yaşadı.)
Diğer yandan maliyetleri % 13,4 artan YİYECEK grubu içinde en yüksek maliyet artışları; yine Meyve Sebzede oluşurken, Yağ, Et, Bakliyat ve Süt gruplarındaki artışlar da onu takip etti.a
On iki aylık ortalama maliyet artışlarına göre otellerde en yüksek artışlar; % 13-14 ortalamalarla; TEMİZLİK, YİYECEK, İÇECEK gruplarında gerçekleşti.
Şubattan sonra mart ayıda da ENERJİ-Yakıt maliyetleri dahil tüm maliyetlerde yükseliş devam etti. TEKNİK SERVİS ve ENERJİ grubu maliyetleri enflasyonun altında artış gösterdi. (Öte yandan otel maliyetlerinde çok düşük paya sahip olan basın-yayın vb maliyetler % 20 ile en yüksek artışı yaşadı.)
Diğer yandan maliyetleri % 13,4 artan YİYECEK grubu içinde en yüksek maliyet artışları; yine Meyve Sebzede oluşurken, Yağ, Et, Bakliyat ve Süt gruplarındaki artışlar da onu takip etti.a
