HAPİMAG BODRUM SEA GARDENA YENİ EXECUTİVE CHEF HÜSEYİN BÖLÜK OLDU
Hapimag Bodrum Sea Garden Hotelde Executive Chef görevine Hüseyin Bölük getirildi. Ünlü Türk şef Hüseyin Bölük, Türk mutfağının en leziz örneklerini ve uluslararası alanda önemli başarılar kazanmış kendi tariflerini artık Hapimag Bodrum Sea Garden Hotel misafirleri için hazırlayacak.
Asyadan Meksikaya, İtalyadan Osmanlıya kadar uzanan pek çok temanın işlendiği on sekiz farklı restoranı bulunan Hapimag Sea Garden Hotelde bu yılı Gastronomi yılı olarak ilan eden Hüseyin Bölük, misafirlere sıra dışı lezzet deneyimleri yaşatacak.
Yaklaşık 15 yıllık aşçılık kariyerine çok önemli başarılar sığdıran ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini dünyaya tanıtma misyonuyla çalışmalarının sürdüren şef Hüseyin Bölükün Türk Aşçı Milli Takımında yer alarak ülkemizi temsil ettiği ulusal ve uluslararası yarışmalardan da pek çok madalyası bulunuyor.
Hüseyin BÖLÜK Kimdir?
1977 Denizli doğumlu olan Hüseyin Bölük, 1994te garson olarak adım attığı turizm sektöründe, kısa süre sonra hep hayalini kurduğu mutfakta çalışmaya başladı. Radisson Blu Airport Hotel İstanbulda 6 yıl çalıştıktan sonra Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodruma transfer oldu. 5 yıllık Bodrum mesaisinin son 2 yılını Hotelin şefi olarak tamamladı. Bu dönemde Belçika, Almanya, Tayland ve Tanzanya gibi pek ülkede Türk Mutfağının tanıtımı amaçlı projelerde aktif görev aldı.
Daha sonra Dedeman Hotellerinin Kurumsal Executive Chefi olan Bölük, aynı dönemde Türk Mili Takımına katılarak Moskovadan Güney Koreye hatta Almanyaya kadar pek çok ülkede düzenlenen yarışmalarda ülkemizi temsil etti. Kazandığı pek çok ödülün yanı sıra 1 altın, 6 gümüş ve 10 adet bronz madalyası bulunan Bölük, Alaturka Gastronomi Derneği Kurucu başkanlığı görevini 2 yıl sürdürdü ve Aşçılar ve Pastacılar Federasyonunun kurulması sürecinde ciddi katkılar sağladı. Aynı zamanda makale ve şiir de yazan Bölük, evli ve üç çocuk babasıdır
Asyadan Meksikaya, İtalyadan Osmanlıya kadar uzanan pek çok temanın işlendiği on sekiz farklı restoranı bulunan Hapimag Sea Garden Hotelde bu yılı Gastronomi yılı olarak ilan eden Hüseyin Bölük, misafirlere sıra dışı lezzet deneyimleri yaşatacak.
Yaklaşık 15 yıllık aşçılık kariyerine çok önemli başarılar sığdıran ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini dünyaya tanıtma misyonuyla çalışmalarının sürdüren şef Hüseyin Bölükün Türk Aşçı Milli Takımında yer alarak ülkemizi temsil ettiği ulusal ve uluslararası yarışmalardan da pek çok madalyası bulunuyor.
Hüseyin BÖLÜK Kimdir?
1977 Denizli doğumlu olan Hüseyin Bölük, 1994te garson olarak adım attığı turizm sektöründe, kısa süre sonra hep hayalini kurduğu mutfakta çalışmaya başladı. Radisson Blu Airport Hotel İstanbulda 6 yıl çalıştıktan sonra Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodruma transfer oldu. 5 yıllık Bodrum mesaisinin son 2 yılını Hotelin şefi olarak tamamladı. Bu dönemde Belçika, Almanya, Tayland ve Tanzanya gibi pek ülkede Türk Mutfağının tanıtımı amaçlı projelerde aktif görev aldı.
Daha sonra Dedeman Hotellerinin Kurumsal Executive Chefi olan Bölük, aynı dönemde Türk Mili Takımına katılarak Moskovadan Güney Koreye hatta Almanyaya kadar pek çok ülkede düzenlenen yarışmalarda ülkemizi temsil etti. Kazandığı pek çok ödülün yanı sıra 1 altın, 6 gümüş ve 10 adet bronz madalyası bulunan Bölük, Alaturka Gastronomi Derneği Kurucu başkanlığı görevini 2 yıl sürdürdü ve Aşçılar ve Pastacılar Federasyonunun kurulması sürecinde ciddi katkılar sağladı. Aynı zamanda makale ve şiir de yazan Bölük, evli ve üç çocuk babasıdır
