FİLİZLER KÖFTECİSİ '' MACAR YEMEKLERİ HAFTASI' DÜZENLİYOR

1970 Budapeşte doğumlu Norbert Misley Gundel Karoly Turizm Otelcilik, Aşçılık bölümü mezunu. 1994 yılında Hotel Flamenco’da staj ile başlayan serüveni; Macar mutfağının çok yoğun olduğu ve en iyi örneklerinin sunulduğu Claudia Restoran’da çalışmaya başlamıştır ardından Cyano-Cosmo Restoran, Dış işleri Bakanlığı, Mısır- Kahire, İsrail - Telavıv ve Macaristan Büyükelçiliği Baş Aşçılığı yapmıştır son olarak Mix Restoran’da Mutfak Şefi olarak görev yapmaktadır.

Kendisi 10 - 300 kişilik heyetlere, menünün seçimi ve hazırlanması aşamasında baş aşçılık görevi yapmaktan büyük mutluluk duymaktadır. Birçok kez Macaristan mutfağını Olimpiyat ve Dünya Şampiyonluklarında takım olarak  temsil etti. 2 kez usta baş aşçı ödülüyle Altın madalya ile onurlandırıldı. 2002 yılında Ulusal Mutfak Federasyonundan Prestijli Ödül olan Venesz József ödülünü aldı. Bunun dışında Ulusal ve uluslararası birçok yarışmada ödülleri bulunmaktadır.