ENFLASYONUN % 8,46 OLDUĞU DÖNEMDE OTELLERDE MALİYETLER % 13 ARTTI

Haziran 5, 2015 - 13:50
AKTOB Araştırma Birimi tarafından yapılan analizlere göre; otellerdeki maliyet artışı, yıllık enflasyonun 4,5 puan üzerinde gerçekleşti.

Otellerde son bir yılda meydana gelen maliyet artışlarında ilk sırayı % 14,7 ile yiyecek grubu aldı. Bu dönemde içecek grubu maliyetleri % 10,5 artarken, enerji-yakıt ve temzilik malzemelerindeki yükselişler enflasyonun gerisinde kaldı.

Yiyecek grubu içinde en yüksek maliyet artışları; % 23 ile meyve sebze, % 19 ile bakliyat-un ve % 14 ile et grubunda meydana geldi. Yağ grubu maliyet artışı ise enflasyonun gerisinde seyretti.

Otellerde maliyet artışı, %*

Maliyet artışı,%

YİYECEK

14,78

- ET GRUBU

14,34

- YAĞ GRUBU

5,44

- SÜT GRUBU

10,55

- BAKLİYAT-UN

19,47

- MEYVE-SEBZE

23,06

ÇAY-ŞEKER VB

12,86

İÇECEK

10,54

TEKNİK SERV.

9,33

ENERJİ-YAKIT

6,93

TEMİZLİK MLZ.

6,05

BASIN-YAYIN VB

13,87

*Mayıs ayı itibariyle 12 aylık ortalamalarla hesaplandı.