EKOLOJİK VE GASTRONOMİK TURİZM GÜNLERİ 20-24 HAZİRANDA TOKAT'TA

Türkiye’de ilk kez gerçekleşecek olan Ekolojik ve Gastronomik Turizm B2B Workshopu 20-24 Haziran’da Tokat’ta gerçekleşecek.Organizasyonu gerçekleştiren TravelShop Turkey Genel Müdürü Murtaza Kalender konuyla ilgili bilgi verirken şunları söyledi:

 “Dünyanın birçok değişik ülkesinden, gastronomi ve ekolojik etkinlikler yapan tur operatörleri ile Türkiye’deki ekolojik ve gastronomi temalı turizm firmaları 21 Haziran 2019 tarihinde Tokat Dedeman Hotelde buluşacak ve firmalar arası B2B görüşmeler yapılacakt.
Etkinliğe tüm turizm firmaları ücretsiz olarak iştirak edebilecekler.Dünya Turizm Örgütünün de raporlarında görüldüğü gibi ekoloji ve gastronomi turizminin yakın tarihte çok önemli noktalara geleceğini, bu bağlamda diğer deniz-kum-güneş turizmine oranla 3 kat daha fazla para harcandığını görmekteyiz.Özellikle ülkemizdeki Turizm çeşitliliğini çoğaltmak ve 12 aya yayabilmek için bu etkinliğimiz sektörümüz sektör adına çok önem arz ediyor.Ekoloji alanında dünyada 44. Sıradayız oysaki bana göre, ülkemiz doğanın, tarımın ve gastronomik unsurlar anlamında ilk 5’te olması gerekirken hak ettiği yerde değil.Bunun için ülke olarak çok çalışmamız lazım ve daha iyi tanıtım yapmamız gerek.Tokat’a getireceğimiz dünyanın en seçkin tur operatörlerine dalından meyve-sebze toplayıp birlikte Tokat yöresine uygun yemekler pişirip bu bölgenin doğası, kültürünü ve tarihini yerinde göstereceğiz.Örneğin; kiraz bahçelerinden kiraz toplayıp dalından yeme olanağı sunacağız. Üzüm bağlarından yaprak toplayarak “sarma” yapacağız.Bu konuda Tokat şehri pilot bölge olacak ve Anadolunun birçok şehrine örnek oluşturacak"diye konuştu.