ÇEVRE MEVZUATI VE OTELCİLİKTEKİ UYGULAMALARI
Atık Yönetimi uygulamaları temelde iki kısımdan oluşmaktadır. Bunlardan birincisi Evsel Atıkların (kağıt, metal, cam, plastik) ayrı olarak toplanması, geçici depolanması ve lisanslı firmalar tarafından geri dönüşümünün gerçekleştirilmesi. İkinci kısım ise tehlikeli atıklar dediğimiz ve evsel atıklardan ayrı olarak toplanması gerekli olan atıklar. Otellerimizde en fazla meydana gelen tehlikeli atıklar ise, piller, atık madeni yağlar, kızartma yağları, tıbbi atıklar, lastikler, florasan ve ampuller, aküler, boya ve tiner kutuları, inşaat atıkları ve kimyasal bidonlarından oluşmaktadır. Bu bahsettiğimiz tehlikeli atıkların evsel atıklardan ayrı olarak kaynağında ayrıştırılması, geçici depolanması ve lisanslı firmalara bertaraf edilmek amacıyla kayıtları tutularak teslim edilmesidir.İkinci önemli boyut ise Çevre Orman Bakanlığı tarafından yayımlanmış olan yasa ve yönetmeliklerin takip edilerek bu yönetmeliklerle ilgili otellerin sorumluluklarını yerine getirmesidir. Söz konusu yönetmeliklere uyulmaması durumunda işletmelere uygulanacak cezalar 3000 TL ile 130 000TL arasında değişmektedir.Yönetmeliklerin gereklilikleri ile ilgili teknik destek alınarak çevre ile ilgili çalışmaların yapılması ve tüm çalışanların bu konuda eğitimlerinin sağlanması gerekmektedir.’’ Dedi.
BIX Kurumsal tarafından 30 Nisan 2010 Cuma günü Hotel Lara Beach de Genel Katılıma açık Çevre Mevzuatı ve Otelcilikteki Uygulamaları Eğitimi yapılacak.
