AÜ TURİZM FAKÜLTESİ ÖĞRENCİSİ YARIŞMADAN MADALYALARLA DÖNDÜ
20 ülkeden ekiplerin davet edildiği şampiyonada Antalyayı milli takımda temsil eden genç aşçı Gökhan Arslan bireysel olarak yarıştığı, Cooking Show Master Of Flames Yarışmasında Altın Madalya, Balık Yarışmasında Gümüş Madalya, Etnik Yemek Yarışmasında Bronz Madalya kazanmayı da başardı.Yarışmadan madalyalarla dönmekten dolayı çok mutlu olduğunu söyleyen Arslan, Ekip liderimiz Executive Chef Naif Bagi, Executive Chef Dursun Erbay ve ekip arkadaşlarım Onur Çetinkaya, İrem Çetinkaya, Koray Yıldız, Berk Tilki, Mevlüt Beşaltı, Canberk Öz, Ece Akyıldız ile güzel bir başlangıç yaptık. Bu başarıyı sürekli hale getirmek istiyoruz dedi.
Genç usta Gökhan Arslan sözlerine şöyle devam etti: Bilgi, beceri ve deneyimimi uluslararası alanda kullanmak için Fakültem her zaman destek oldu. Fakültemdeki hocalarıma özellikle Dr. Osman Çalışkan hocama ve sektördeki ustalarıma çok teşekkür ediyorum. Milli takıma gelene kadar birçok zorlu aşamadan geçtik. İstikrarlı ve disiplinli çalışmalar yaparak, sürekli araştırarak Milli takımımızı daha iyi seviyelere getirmeye çalışıyoruz. Bu mesailerimizin meyvesini yarışmada aldık. Ekip ruhu ile bayrağımızı ve lezzetlerimizi en iyi şekilde temsil ettiğimizi düşünüyorum.
Hedefinin yöresel mutfaklarını uluslararası alanda tanıtmak ve yaygınlaştırmak olduğunu söyleyen Arslan, Yöresel dokularımızı ve lezzetlerimizi tanıtmak için önümüzdeki 3-4 aylık süreçte uluslararası birçok yarışma var. Bunun için gerekli çalışmalarımızı Naif şefim ve ekip arkadaşlarım ile yapıyoruz. İnşallah başarılarımız devam edecek diye konuştu.
Genç usta Gökhan Arslan sözlerine şöyle devam etti: Bilgi, beceri ve deneyimimi uluslararası alanda kullanmak için Fakültem her zaman destek oldu. Fakültemdeki hocalarıma özellikle Dr. Osman Çalışkan hocama ve sektördeki ustalarıma çok teşekkür ediyorum. Milli takıma gelene kadar birçok zorlu aşamadan geçtik. İstikrarlı ve disiplinli çalışmalar yaparak, sürekli araştırarak Milli takımımızı daha iyi seviyelere getirmeye çalışıyoruz. Bu mesailerimizin meyvesini yarışmada aldık. Ekip ruhu ile bayrağımızı ve lezzetlerimizi en iyi şekilde temsil ettiğimizi düşünüyorum.
Hedefinin yöresel mutfaklarını uluslararası alanda tanıtmak ve yaygınlaştırmak olduğunu söyleyen Arslan, Yöresel dokularımızı ve lezzetlerimizi tanıtmak için önümüzdeki 3-4 aylık süreçte uluslararası birçok yarışma var. Bunun için gerekli çalışmalarımızı Naif şefim ve ekip arkadaşlarım ile yapıyoruz. İnşallah başarılarımız devam edecek diye konuştu.
