23Mart2016, 21:36 - Anasayfa // LEZZET DURAKLARI Haberi yazdır

HALİL ÖNCÜ İLE LEZZET DURAKLARI: YÖRÜKBEYİ OCAKBAŞI...

HALİL ÖNCÜ İLE LEZZET DURAKLARI: YÖRÜKBEYİ OCAKBAŞI...

Daha Önce Kemer’de 155 Beach Balık Restaurant’ın İşletmeciliğini yapan Mehmet Şahin ve Hasan Çiftçi, deneyimlerini Antalya’da devam ettirmek amacıyla Yörükbeyi Ocakbaşı İşletmesini açarak hizmete devam ediyorlar.

  • Facebook Paylaş
  • Twitter Paylaş

Yörükbeyi Ocakbaşı, Konyaaltı Altınkum mahallesinde Anadolu Caddesinde bulunuyor. Kebap ve pide çeşitlerinin bulunduğu mekan sıcak ve samimi ortamı ile de dikkat çekiyor.



Neden Yörükbeyi?

Yörükbeyi ismi ise işletme sahiplerinin Antalyalı olması ve aynı zamanda Yörük olmalarından geliyor. Özellikle bu ismi seçtiklerini belirten Mehmet Şahin, mekânda duvarda yer alan dev Türk Bayrağı ve Yaylaları gösteren fotoğrafın da buraya gelenler tarafından büyük ilgi gördüğünü söylüyor.
Yörükbeyi Ocakbaşı her gün saat 08.00’de açılıyor. Ocak yakılıyor ve öğlen servisi için hazırlıklar başlıyor. Saat 12.00 itibarı ile de ocakbaşı tüm ürünleri ile hazır hale geliyor. Mekan toplamda 80 kişiye aynı anda hizmet edebilecek kapasitede. Mekanın içinde yer alan Ocağın başında ise yedi kişi bu keyfi yaşayabilir. Mekan akşam gece 12.00’ye kadar açık.





Adana kebap “ Mutlaka tatmalısınız!”

Ocakbaşı aslında Adana’da çok tercih edilen bir konsept.  Meraklıları da oldukça fazla. Bu tatların ve bu keyfin Antalya’da da olması için böyle bir düşünce içine girdiklerini belirten Mehmet Şahin bakın neler söylüyor.

“ Memleketimiz doğduğumuz büyüdüğümüz yer Kemer. Kemer’de de bu deneyimimiz oldu. Kemer’de ticaretin son dönem içinde bulunduğu sıkıntılı dönemi de düşünerek böyle bir karar verdik ve Antalya’ya geldik. Mekanımızın bulunduğu Altınkum ve Uncalı bölgesinde çok sayıda Kemerli dostumuz var. Onlarda mekanımızı sık sık ziyaret edip burada yemek yiyiyorlar. İyi bir karar verdiğimizi düşünüyorum. Umarım burada güzel işler yaparız. Misafirlerimizin verdiği destekten de bunu görüyoruz. Bu arada paket servisimiz de oldukça yoğun olarak ilgi görüyor”





 Buradaki ürünler arasında ciğer şiş, kuzu şiş, çöp şiş, Urfa kebap, adana kebap, pirzola , külbastı , patlıcan kebabı, tavuk şiş i sayabilirim. Ocak başına oturup burada ustanın yapmış olduğu bu güzel tatları istediğiniz üründen, istediğiniz kadar isteyebilir ve sohbet ve muhabbet içerisinde yiyebilirisiniz.

Burada yemeden sakın gitmeyin diyeceğim tatlar arasında Adana Kebabını ve ciğer şişi size tavsiye edebilirim. Adana Kebabın nasıl yapıldığını ve bu özel tadın formülünü mekanın mutfak şefi Eyüp Usta’dan alıyoruz:
“ Öncelikle ürünlerimizde kesinlikle dondurulmuş ürün kullanmadığımız söyleyerek başlamak istiyorum. Etlerimiz günlük ve taze. Ürünlerimizde Erkek koç eti kullanıyoruz. Zırhda hazırladığımız adana kebabını ocak başında kömür ateşinde için için pişiriyor ve servis ediyoruz”





Pide ve Lahmacun dikkat çekici!

Burada bu ürünlerin dışında Pide ve Lahmacun çeşitleri de dikkat çekiyor. Pide ustalarının yaptığı kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı, karışık, sucuklu yumurtalı, pastırmalı pideler de tam not alıyor. Tüm içecekleri de yemeğiniz yanında isteyebilirsiniz. Yemek sonrası çaylar şirketten. Bu arada yemek sonrası tatlı olarak Hatay usulü künefe de söyleyebilirsiniz.



Paket servise büyük ilgi var!

Yörükbeyi Ocakbaşı Restaurant’da park sorunu yok. Mekanda ücretsiz Wi-Fi hizmeti var. Bu arada paket servis de dikkat çekici. Gün boyu yoğun bir ilgi var. Akşam saat 22.30’a kadar istediğiniz ürünleri evinize ya da iş yerinize sipariş edebilirsiniz.




Halil Öncü ile Lezzet Durakları, Antalya Gazetesi'nde de yayınlanıyor.

YÖRÜKBEYİ OCAKBAŞI
Altınkum Mahallesi Anadolu Caddesi No:43
Sipariş Tel: 0242 229 97 00



YORUM YAZ

BU HABER İÇİN HENÜZ YORUM EKLENMEMİŞTİR.
 Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları, okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan TURIZM DOSYASI hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer LEZZET DURAKLARI

Tümü

TURİZM DOSYASI WEB TV - HABERLER






Halil ÖNCÜ ( ANTALYA ) - Türkiye'nin en önemli yerli zincirlerinden birini oluşturan Limak International Hotels Koordinatörlüğünü yapan Kaan Kavaloğlu, bu yıl Rusya’dan gelecek olan turist sayısının üç buçuk milyon’u geçeceğini dile getirirken, Batı Avrupa pazarı için de Türkiye ve Antalya’nın kolay vazgeçilebilen bir destinasyon olmadığını söyledi >>>


Halil ÖNCÜ ( ANTALYA ) - Anex Tour'un Orta Avrupa'da faaliyet gösteren tur operatörü Orex Travel, Belek’te yer alan Selectum Luxury  Hotels’de Polonya, Çek ve Slovakya’dan getirdiği acentelere bir Workshop düzenledi. 270 Polonyalı, Çek ve Slovokyalı acenteci Orex Travel’in 23 tane partner oteli ile bir aya gelirken, buluşma sonrası  bölgeyi de daha iyi tanımaları açısında çeşitli tur ve geziler düzenlendi. Worshop'dan izlenimler ve Anex Tour  Avrupa Pazarı Müdürü Uğur Ekener ile otelcilerimizin görüşleri....>>>


HALİL ÖNCÜ İLE LEZZET DURAKLARI "GELATTE " - Antalya'da Dondurma ve Waffle başta olmak üzere çok özel lezzetlerin buluştuğu Lezzet Noktası "GELATTE"Antalya'da Kapalı Yolun sonunda, Saat Kulesinin hemen karşısında, Dondurma ve Waffle ile meşhur mekan.  >>>


Alanya-Türkler’de hizmet veren Sirius Deluxe Genel Müdürü İsmet Ergüleç yaptığı açıklamada, Ülkemizin büyük ve gerçek bir turizm ülkesi olduğunu ifade derek, mevcut durumdan çok çok daha iyilerini hak ettiğini söyledi.>>>


İstanbul ve Antalya’da görev yapan turizm yazarı ve gazeteciler Turizm Haftası kapsamında Çanakkale’yi ziyaret etti. Troia Antik Kentinde basın toplantısı düzenlendi. Troia Kazı Heyeti Başkanı Prof. Dr. Rüstem Arslan, turizm yazarları ve basın mensuplarını Troia ören yerini gezdirerek, bölge hakkında bilgi verdi. >>>



Antalya'nın yeni cazibe merkezi olacak "TÜNEKTEPE TELEFERİK" tesisleri hizmete geçti. Halil Öncü gitti, gördü ve izlenimlerini sizler ile paylaştı. İşte Antalya turizmi için de büyük önem taşıyan ve alternatif turizmin en önemli noktalarından birisi olacak olan "TÜNEKTEPE TELEFERİK"... >>>

Sponsor Bağlantılar

Instagram

Turizm Dosyası - Sektörden Son Gelişmeler

Adres : Turizm Dosyasi .... Turizm Haberleri Sektörden Son Haberler
Tel :0 542 437 90 04
Bu site 0.047 saniyede yüklenmiştir. [Hata Bildir]